チョコレートについて 冬にオススメなHot Chocolate Cup

冬にオススメなHot Chocolate Cup


hotchocolate

チョコレートについて〜
【アーユルヴェーダのチョコレート(カカオ)についての見解】
性質:温性 / 苦
Vata △、Kapha○(砂糖なしで少量)、Pitta※注意
Vata:神経を刺激する可能性あり、でも体に熱を与えてくれる。
Pitta:ピッタの熱性はチョコレートの温性でさらに熱くなる。目の充血、胸焼け、肌荒れの悪化に繋がることも。
Kapha:砂糖少なめのチョコレート(苦)なら良い。体を温め、停滞した気分も改善してくれる。ただし少量。

チョコレートの中のカフェインは脳の活動を刺激して、憂鬱な気分も高めてくれます。その為取り過ぎはチョコレート中毒を誘発しやすい食べ物です。チョコレートは、心臓の周りの主要な血管中の血液循環を改善する効果(それはまた喘息の気管支痙攣を緩和する効能あり)によって胸部の症状を減らすことができます。ある研究では、チョコレートは従来のコデインよりも咳の削減を3倍効果的にされることが見出されました(しかも眠気が起こらない◎)。そして解熱作用も報告がされています。またチョコレートは不妊治療中でも役割を果たしています。チョコレートは妊婦の生殖器官を温めて 、骨盤の筋肉をリラックス。(※カカオ含有量70%以上を対象)
▲引用 Dr.John Immel www.joyfulbelly.com

そこで冬におススメなカカオドリンクをご紹介!
それはHot Chocolate*ホットチョコレート。

<180mlカップ1杯の分量>
①板チョコ(適当)とココアパウダー(小さじ1.5)をカップに入れて、約80mlの熱湯加えて溶かすようなイメージ

②電子レンジで牛乳80mlを沸騰する前くらいまで温める

③電動ミキサーで温めた牛乳をふわふわにする

④カップに混ぜて、上からシナモンをぱらぱらかけてみる

完成 (所要時間5分)
ホットチョコレート

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